食品經營許可證

發布時間：2019-10-31 熱度：125

食品經營許可證在2015年10月1日食品流通許可和餐飲許可合并，也就是說食品經營許可證代替食品流通許可證。食品流通許可證已經廢止。凡是進行食品生產經營的企業單位如飯店、食品超市、生產銷售食品等就需要辦理食品經營許可證，食品經營許可證是屬于后置審批；

食品經營許可證服務有：
食品經營許可證新辦（普通食品）、 食品經營許可證新辦（特殊食品）、食品經營許可證變更

食品經營許可證申請材料
1、《食品經營許可申請書》（其中包括：含或者不含冷凍冷藏、牛羊肉、生豬產品、熟食鹵味、保健食品、嬰幼兒配方乳粉）；
2、《名稱預先核準通知書》復印件；
3、與食品經營相適應的經營場所的使用證明；
（1）自有房產的提交房屋產權證原件、復印件、《經營場所平面圖》；
（2）租賃房屋的提交租賃協議，出租方房屋產權證原件、復印件、《經營場所平面圖》；
（3）有關房屋未取得房屋產權證的，應分別提交下列材料，以及《經營場所平面圖》：
（4）填寫經營場所應具體表述所在位置，明確到門牌號、房間號。沒有門牌號、房間號的，要明確參照物。
4、負責人及食品安全管理人員、食品安全專業技術人員的身份證明；
5、與食品經營相適應的經營設備、工具清單；
6、與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件；
《經營設施空間平面布局圖》（應標明用途、面積、設備設施位置等，對于經營散裝食品的，該布局圖應體現出單獨的銷售區域）；食品操作流程文件，如供貨、銷售流程等。
7、食品安全管理制度文本；
（1）食品經營企業和許可項目需要現場核查的食品經營者所需提交的《食品安全管理制度》包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進銷貨查驗記錄制度、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規和規章的規定。從事食品批發的經營者還應當有食品批發銷售記錄制度。
（2）不需要現場核查的食品經營者，可將上述制度合并，根據相關要求制定。
8、食品藥品監督管理局規定需要提交的其他材料。

不需要辦理食品經營許可證，如以下經營是食品行業：
1、食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品；
2、餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，以及在提供餐飲服務時附隨銷售食品、酒水和飲料；
3、銷售食用農產品、食品添加劑、食品相關產品的；
4、銷售保健食品的；
5、食品倉儲；
6、已經取得食品生產許可證或餐飲服務許可證的前店后廠，食品經營單位在前店銷售其后廠自制的食品。

食品經營許可證常見問題
問：從事食品銷售和餐飲服務活動，需要辦理食品經營許可嗎？
答：必須依法取得食品經營許可。
問：食品流通許可證，是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確？
答：對食品經營者必須堅持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續。

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